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为了提高我国人民的身体素质,减少地方病的发生,有许多地方盐业部门推行食用加碘盐.在炒菜时,不宜将碘盐和油同时加热,这是因为碘在高温下很容易()A.凝华B.汽化C.熔化D.升
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为了提高我国人民的身体素质,减少地方病的发生,有许多地方盐业部门推行食用加碘盐.在炒菜时,不宜将碘盐和油同时加热,这是因为碘在高温下很容易( )
A. 凝华
B. 汽化
C. 熔化
D. 升华
A. 凝华
B. 汽化
C. 熔化
D. 升华
▼优质解答
答案和解析
炒菜时,固态的碘遇到高温的油时极易变成碘蒸气,此过程中碘由固态直接变为气态,属于升华现象;
故选D.
故选D.
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