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大肠菌群mpn\g欧盟标准是什么

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大肠菌群mpn\g欧盟标准 是什么
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答案和解析
MPN是英文most probable number的缩写,是对样品中活菌密度的估计,是一个最可能数,以mpn/
100ml (g)表示,大肠菌群( mpn ) 越大表示污染越严重,说明产品卫生质量越差.