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用电饭锅煮饭时,按下煮饭开关,线路就接通,当锅内温度达到103℃时,电路就断开,为什么10小时内完成

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用电饭锅煮饭时,按下煮饭开关,线路就接通,当锅内温度达到103℃时,电路就断开,为什么
10小时内完成
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答案和解析
电饭锅内有一个电磁继电器,就是放锅中间那个圆的东西.里有一块电磁铁,按下开关吸合通电,当温度达到一定时,电磁铁失去磁性分开,由另外一个保温片供电保温.