利用下列生物材料并通过必要的加工，再加入合理的试剂后，就能在常温常压下立刻呈现相应的颜色．以下组合错误的是（）A.桃肉制成的汁，本尼迪特试剂，砖红色（红黄色）B.大米

Question

利用下列生物材料并通过必要的加工，再加入合理的试剂后，就能在常温常压下立刻呈现相应的颜色．以下组合错误的是（　　）

A. 桃肉制成的汁，本尼迪特试剂，砖红色（红黄色）

B. 大米制成的溶液，碘-碘化钾，蓝色

C. 花生的胚制成浆，双缩脲试剂，紫色

D. 大豆子叶，苏丹Ⅲ，橙黄色

Answer 1

A、用本尼迪特试剂检测桃汁中的还原糖时需要水浴加热才能出现砖红色（红黄色），A错误；
B、大米中富含淀粉，在常温常压下，淀粉遇碘变蓝色，B正确；
C、花粉的胚中含有蛋白质，在常温常压下，蛋白质可与双缩脲试剂发生紫色反应，C正确；
D、大豆子叶中含有脂肪，在常温常压下，脂肪可被苏丹Ⅲ染成橙黄色，D正确．
故选：A．