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下列情况会对人体健康造成较大危害的是()A.自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌B.利用SO2的漂白作用使食品增白C.用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3)D.用小苏打(NaHCO3)发
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下列情况会对人体健康造成较大危害的是( )
A. 自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌
B. 利用SO2的漂白作用使食品增白
C. 用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3)
D. 用小苏打(NaHCO3)发酵面团制作馒头
A. 自来水中通入少量Cl2进行消毒杀菌
B. 利用SO2的漂白作用使食品增白
C. 用食醋清洗热水瓶胆内壁附着的水垢(CaCO3)
D. 用小苏打(NaHCO3)发酵面团制作馒头
▼优质解答
答案和解析
A、因Cl2与水反应生成强氧化性的HClO,具有杀菌消毒作用,故A正确;
B、因SO2溶于水变成H2SO3,遇食物中硝酸盐物质会将其变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐具致癌作用,因此使食品具有毒害作用,故B错误;
C、因CaCO3与CH3COOH反应:CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑,(CH3COO)2Ca 易溶于水,故C正确;
D、因加热时NaHCO3分解产生气体:2NaHCO3
Na2CO3+H2O+CO2,使蒸出的馒头松软多孔,故D正确;
故选B.
B、因SO2溶于水变成H2SO3,遇食物中硝酸盐物质会将其变成亚硝酸盐,而亚硝酸盐具致癌作用,因此使食品具有毒害作用,故B错误;
C、因CaCO3与CH3COOH反应:CaCO3+2CH3COOH=(CH3COO)2Ca+H2O+CO2↑,(CH3COO)2Ca 易溶于水,故C正确;
D、因加热时NaHCO3分解产生气体:2NaHCO3
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故选B.
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