某50肽中有2个丙氨酸（NH2CHCH3COOH），现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在．下列关于该过程产生的全部有机物中，有关原

Question

某50肽中有2个丙氨酸（NH₂CHCH₃COOH），现脱掉其中的丙氨酸（相应位置如图）得到几种不同的有机产物，其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在．下列关于该过程产生的全部有机物中，有关原子、基团或肽键数目的叙述，错误的是（　　）

A. 肽键数目减少4个

B. 氢原子数目增加8个

C. 氧原子数目增加2个

D. 氨基和羧基分别增加4个

Answer 1

A、由以上分析知，脱去该50肽中第21位和第49位丙氨酸的过程中肽键数目共减少2+2=4个，A正确；
B、由以上分析知，脱去该50肽中第21位和第49位丙氨酸的过程中肽键数目共减少2+2=4个，需要的水分子数=减少的肽键数=4个，该过程中氢原子数目（每分子水含2个氢原子）增加4×2=8个，B正确；
C、由以上分析知，脱去该50肽中第21位和第49位丙氨酸的过程中肽键数目共减少2+2=4个，需要的水分子数=减少的肽键数=4个，该过程中氧原子数目（每分子水含1个氧原子）增加4×1=4个，C错误；
D、由以上分析知，脱去该50肽中第21位和第49位丙氨酸的过程中肽键数目共减少2+2=4个，该过程中每减少一个肽键会增加一个氨基和一个羧基，所以该过程氨基和羧基分别增加4个，D正确．
故选：C．