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西瓜皮煮大米有毒吗

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西瓜皮煮大米有毒吗
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答案和解析
西瓜皮中还是含有维生素C的,一般凉拌吃,煮过以后VC就流失了,而且西瓜皮煮大米的口感也不是太好,没有必要非放在一起煮来吃.
建议您大米煮粥,就着凉拌西瓜皮或西瓜皮炒毛豆,很不错的夏日爽口小菜呢
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