关于的酶的化学本质的说法，正确的是（）A.绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNAB.有的酶是蛋白质，有的是固醇C.德国化学家毕希纳证明酶是一种蛋白质D.巴斯德证明少部分酶属于RNA
关于的酶的化学本质的说法，正确的是（ ）
A. 绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA
B. 有的酶是蛋白质，有的是固醇
C. 德国化学家毕希纳证明酶是一种蛋白质
D. 巴斯德证明少部分酶属于RNA
B、酶的化学本质都是蛋白质或RNA，B错误；
C、萨姆纳通过分离提纯脲酶结晶，证明酶是一种蛋白质，C错误；
D、巴斯德证明引起食物腐败变质的是来自空气的微生物，D错误．
故选：A．
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