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饣它(shá)汤是徐州的特色小吃,已有4000多年的历史,它不仅味道鲜美,还能为人体提供丰富的营养.它的制作食材主要有母鸡、猪大骨、麦仁、碘盐等,其中:(1)富含蛋白质的是
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饣它 (shá)汤是徐州的特色小吃,已有4000多年的历史,它不仅味道鲜美,还能为人体提供丰富的营养.它的制作食材主要有母鸡、猪大骨、麦仁、碘盐等,其中:
(1)富含蛋白质的是___.
(2)能够预防甲状腺肿大的是___,主要作用为人体提供能量的是___.
(1)富含蛋白质的是___.
(2)能够预防甲状腺肿大的是___,主要作用为人体提供能量的是___.
▼优质解答
答案和解析
解;(1)富含蛋白质的是母鸡.
(2)碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,能够预防甲状腺肿大的是碘盐;人体所需的能量由糖类、油脂、蛋白质等物质提供,母鸡富含蛋白质,麦仁中富含淀粉,淀粉属于糖类.
故答案为:(1)母鸡;(2)碘盐或碘; 麦仁.
(2)碘是合成甲状腺激素的主要元素,缺乏会患甲状腺肿大,能够预防甲状腺肿大的是碘盐;人体所需的能量由糖类、油脂、蛋白质等物质提供,母鸡富含蛋白质,麦仁中富含淀粉,淀粉属于糖类.
故答案为:(1)母鸡;(2)碘盐或碘; 麦仁.
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