在必修课本上学到了“叶绿体中色素的提取与分离”这一实验，结合我们刚学的“胡萝卜素的提取”一课，完成下列问题：(1)如果有新鲜的菠菜叶，请设计一个实验来提取叶绿体中

Question

在必修课本上学到了“叶绿体中色素的提取与分离”这一实验，结合我们刚学的“胡萝卜素的提取”一课，完成下列问题：

(1)如果有新鲜的菠菜叶，请设计一个实验来提取叶绿体中的色素并分离。

①____________________________________。

②____________________________________，进行研磨。

③____________________________________，加盖密闭保存。

④制备滤纸条，__________________。

⑤___________________________。

(2)这个实验与胡萝卜素的提取实验相比较，说明了什么问题？。

(3)为什么单独提取胡萝卜素时不用丙酮或乙醇来提取？__________________________。

(4)若某同学在提取胡萝卜素时，改用下列处理：①将切碎的胡萝卜放在盛有清水的烧杯中；②将胡萝卜小块放在盛水的烧杯中，煮沸30 min；③将干燥的胡萝卜小块放在盛酒精的烧杯中，水浴加热，烧杯中液体变黄的有_________，原因是 　　　　　

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Answer 1

（1）①称取5 g新鲜菠菜叶并剪碎 ②在研钵内加入CaCO3、SiO2和5 mL丙酮 ③过滤，收集滤液 ④画滤液细线 ⑤层析 色素分离 （2）胡萝卜素溶解于有机溶剂当中，可用层析法鉴定 （3）乙醇和丙酮为水溶性有机溶剂，因萃取时能与水混溶而影响萃取效果，所以不用它们作萃取剂 （4）②③ ②中煮沸后的胡萝卜细胞细胞膜都变成了全透性膜，胡萝卜素扩散进入水中；③中胡萝卜素溶解在酒精中   本题考查物质提取的相关知识。主要侧重同学们的识记能力的考查。熟练记忆相关操作的过程、注意事项等内容就能轻松解题了。