把1kg新鲜的黄瓜浸泡在浓盐水中、几天后，黄瓜的重量将（）A、增加B、减少C、不变D、无法确定

Question

把1kg新鲜的黄瓜浸泡在浓盐水中、几天后，黄瓜的重量将（　　）

A、增加	B、减少
C、不变	D、无法确定

Answer 1

考点：
植物细胞的吸水、失水
专题：

分析：
植物细胞吸水和失水的原理是：细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度时失水，细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度时吸水．

植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．由题干可知，将新鲜的黄瓜放进浓盐水中、几天后，由于黄瓜细胞液的浓度小于浓盐水溶液的浓度，会导致黄瓜细胞失水，从而导致黄瓜皱缩变小，所以，黄瓜因失水而重量减少．故选：B．
点评：
掌握了细胞吸水失水的原理即可解答本题．