1、利用葡萄酿制果酒的过程中,不能观察到的现象有（）A、由酒精大量产生B、发酵液逐渐澄清C、发酵液中有大量气泡产生D、发酵液红色加深2、下列物质中,醋酸菌细胞内不具有的是（）A

Question

1、利用葡萄酿制果酒的过程中,不能观察到的现象有（）
A、由酒精大量产生 B、发酵液逐渐澄清
C、发酵液中有大量气泡产生 D、发酵液红色加深
2、下列物质中,醋酸菌细胞内不具有的是（）
A、葡萄糖 B、脱氧核糖 C、核糖 D、纤维素
3、下面对发酵过程中灭菌的理解不正确的是（）
A、防止杂菌污染 B、消灭杂菌
C、培养基和发酵设备都必须灭菌 D、灭菌必须在接种前

Answer 1

1.A 其实没有那么复杂,关键词是“观察”,酒精看不到的
2.D 纤维素是植物细胞壁的成分.葡萄糖是生物的主要能源物质,BC构成核酸.
3.B 灭菌肯定是在接种前的,否则都接种了,一灭菌菌种也死了.灭菌不仅是杀死菌体,还要杀死芽孢和孢子,其中芽孢最耐高温,所以B错.