下列说法正确的是A.丁达尔实验可鉴别蛋白质溶液和淀粉溶液B.少量白磷需保存在水中C.肥皂去油污与酒精去油污原理相同D.相同浓度的甘氨酸与乙酸的pH相同

Question

下列说法正确的是

A. 丁达尔实验可鉴别蛋白质溶液和淀粉溶液

B. 少量白磷需保存在水中

C. 肥皂去油污与酒精去油污原理相同

D. 相同浓度的甘氨酸与乙酸的pH相同

Answer 1

B 
解析：
因为蛋白质溶液和淀粉溶液都是胶体，所以用丁达尔实验是无法鉴别的。肥皂去油污是油脂发生了水解反应，发生了化学反应，而酒精去油污是指油污溶解在酒精中，利用相似相溶原理，发生物理变化。因甘氨酸和乙酸都是一元弱酸，酸性不可能完全一样，则同浓度的两种酸的pH不可能相同。所以本题的答案为B。