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“雪津啤酒”为英博全球五大畅销品牌之一.(1)啤酒厂里飘溢着阵阵麦芽香味,由此最能说明分子具有的性质是.(2)啤酒酿造过程中,酵母是“魔术师”,能将麦芽汁转化为

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“雪津啤酒”为英博全球五大畅销品牌之一.
(1)啤酒厂里飘溢着阵阵麦芽香味,由此最能说明分子具有的性质是______.
(2)啤酒酿造过程中,酵母是“魔术师”,能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳. 此过程发生______(填“物理”或“化学”)变化.
▼优质解答
答案和解析
(1)啤酒厂里飘溢着阵阵麦芽香味,是因为麦芽香味中含有的分子是在不断运动的,向四周扩散,使人们闻到麦芽香味.
(2)啤酒酿造过程中,酵母是“魔术师”,能将麦芽汁转化为酒精和二氧化碳,有新物质生成,属于化学变化.
故答案为:(1)分子是在不断运动的;(2)化学.
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