下列有关发酵工程的叙述中，正确的是（）A．发酵工程采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品B．发酵所用的菌种多是通过杂交育种的方式获得C．发酵工程就是利用微生

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下列有关发酵工程的叙述中，正确的是（　　）

A．发酵工程采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品
B．发酵所用的菌种多是通过杂交育种的方式获得
C．发酵工程就是利用微生物的无氧呼吸生产人类所需的产品
D．发酵工程与基因工程和细胞工程无关

▼优质解答

答案和解析

A、发酵工程通常可以采用连续培养的方法以最大限度地获得人类所需的产品，A正确；
B、很多微生物是原核生物，不能通过杂交育种获得菌种，发酵所用的菌种多是通过人工诱变的方式获得，B错误；
C、发酵工程就是利用微生物的有氧呼吸或无氧呼吸生产人类所需的产品，C错误；
D、发酵工程与基因工程和细胞工程密切相关，D错误．
故选：A．

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