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单糖怎么样脱水形成多糖?
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单糖怎么样脱水形成多糖?
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多糖的确是单糖分子之间缩合脱水而成的,如果两个三个单糖分子缩合,那么多糖的分子式是错误的,但前提是多糖,里面的单糖分子数很多,假设许多单糖组成了一个多糖,而且是一条直链,那么这个多糖的分子式比(C6H10O5)n多了一个水分子,这样一个水分子和那么多的单糖比起来,表示的时候就可以忽略了,或者也可以写成
H-(C6H10O5)n-OH,这也是一种表示
H-(C6H10O5)n-OH,这也是一种表示
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