（12分某同学验证“酶的专一性”时，设计并进行了如下实验：（一）实验原理：（1）淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝．（2）唾液中含有唾液淀粉酶，不含有蔗糖酶，所以只能分解淀粉为

Question

（12分某同学验证“酶的专一性”时，设计并进行了如下实验：
（一）实验原理：
（1）淀粉遇碘变蓝，麦芽糖遇碘不变蓝．
（2）唾液中含有唾液淀粉酶，不含有蔗糖酶，所以只能分解淀粉为麦芽糖，而不能分解蔗糖．
（二）实验步骤：取A、B、C三支洁净试管，按表中顺序进行操作：

操作步骤	加入2mL浆糊	加入2mL蔗糖溶液	加入2mL清水	加入2mL唾液	30℃水浴中	滴入数滴碘液	观察结果
试管A	√		√		30分钟	√	变蓝
试管B	√			√	30分钟	√	不变蓝
试管C		√		√	30分钟	√	不变蓝

（三）通过该实验，这位同学得出的结论是：唾液淀粉酶只能分解淀粉，不能分解蔗糖，证明了“酶具有专一性”．请根据上述实验完成下面问题．
（1）该实验中采用了两组对照，它们分别是___，分别比较的是___．
（2）你认为应该对该实验的哪一步骤进行改进后才完善．将___，并给予___条件，试管C的结果为___．

Answer 1

（1）该同学的实验设计所用的实验原理无法论证蔗糖是否被分解，因蔗糖是否水解均不与碘液发生显色反应，故应用斐林试剂来检测实验结果．该实验中采用两组对照，它们分别是A与B及B与C，A与B的不同在于是否含有唾液，...