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为了探究高温对酶活性的影响,某同学设计并进行了如下实验.方法步骤:①取两支大小相同的洁净试管,编号为1、2;②在1号试管中加入2ml3%的H2O2溶液,2号试管中加入1ml20%的新鲜肝脏研
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为了探究高温对酶活性的影响,某同学设计并进行了如下实验.
方法步骤:
①取两支大小相同的洁净试管,编号为1、2;
②在1号试管中加入2ml 3%的H2O2溶液,2号试管中加入1ml 20%的新鲜肝脏研磨液.分别置于100℃恒温水浴5min;
③将2号试管中的新鲜肝脏研磨液加入到1号试管中,振荡摇匀,再置于100℃恒温水浴5min,结果未观察到气泡产生.
请据此回答下列问题:
(1)结果分析:该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是___.
(2)交流讨论:同学们推测实验中观察不到气泡产生有三个原因.为了验证推断,在原实验基础上设计了如下实验方案进行论证.
方案①:将上述试管温度缓慢降至37℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入2ml3%的H2O2溶液,观察仍无气泡产生,则一定说明___
___.
方案②:将上述试管温度缓慢降至37℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入1ml 20%的新鲜肝脏研磨液,观察仍无气泡产生,则一定说明___.
方案③:若方案①和方案②现象同时成立,则说明___.
(3)在研究温度对酶活性的影响实验过程中,需控制___等无关变量.
方法步骤:
①取两支大小相同的洁净试管,编号为1、2;
②在1号试管中加入2ml 3%的H2O2溶液,2号试管中加入1ml 20%的新鲜肝脏研磨液.分别置于100℃恒温水浴5min;
③将2号试管中的新鲜肝脏研磨液加入到1号试管中,振荡摇匀,再置于100℃恒温水浴5min,结果未观察到气泡产生.
请据此回答下列问题:
(1)结果分析:该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是___.
(2)交流讨论:同学们推测实验中观察不到气泡产生有三个原因.为了验证推断,在原实验基础上设计了如下实验方案进行论证.
方案①:将上述试管温度缓慢降至37℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入2ml3%的H2O2溶液,观察仍无气泡产生,则一定说明___
___.
方案②:将上述试管温度缓慢降至37℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入1ml 20%的新鲜肝脏研磨液,观察仍无气泡产生,则一定说明___.
方案③:若方案①和方案②现象同时成立,则说明___.
(3)在研究温度对酶活性的影响实验过程中,需控制___等无关变量.
▼优质解答
答案和解析
(1)该同学在实验中观察不到气泡产生的原因可能是高温使H2O2酶变性失活;或是高温使H2O2在与酶混合前全部分解;或是高温既能H2O2酶变性失活,又能使H2O2在与酶混合前全部分解.
(2)方案①:将上述试管温度缓慢降至37℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入2ml3%的H2O2溶液,观察仍无气泡产生,则说明不是由于温度引起的,故一定说明高温使H2O2酶变性失活导致的.
方案②:将上述试管温度缓慢降至37℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入1ml20%的新鲜肝脏研磨液,观察仍无气泡产生,则说明不是由于酶的活性引起的,故一定说明高温使H2O2在与酶混合前全部分解.
方案③:若方案①和方案②现象同时成立,则说明高温既能H2O2酶变性失活,又能使H2O2在与酶混合前全部分解.
(3)在研究温度对酶活性的影响实验过程中,温度为自变量,PH值等为无关变量,故需控制PH等无关变量.
故答案为:
(1)高温使H2O2酶变性失活(高温使H2O2在与酶混合前全部分解或高温既能H2O2酶变性失活,又能使H2O2在与酶混合前全部分解)
(2)方案①:高温使H2O2酶变性失活
方案②:高温使H2O2在与酶混合前全部分解
方案③:高温既能H2O2酶变性失活,又能使H2O2在与酶混合前全部分解
(3)PH
(2)方案①:将上述试管温度缓慢降至37℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入2ml3%的H2O2溶液,观察仍无气泡产生,则说明不是由于温度引起的,故一定说明高温使H2O2酶变性失活导致的.
方案②:将上述试管温度缓慢降至37℃左右,若此过程中无气泡产生,再向试管中加入1ml20%的新鲜肝脏研磨液,观察仍无气泡产生,则说明不是由于酶的活性引起的,故一定说明高温使H2O2在与酶混合前全部分解.
方案③:若方案①和方案②现象同时成立,则说明高温既能H2O2酶变性失活,又能使H2O2在与酶混合前全部分解.
(3)在研究温度对酶活性的影响实验过程中,温度为自变量,PH值等为无关变量,故需控制PH等无关变量.
故答案为:
(1)高温使H2O2酶变性失活(高温使H2O2在与酶混合前全部分解或高温既能H2O2酶变性失活,又能使H2O2在与酶混合前全部分解)
(2)方案①:高温使H2O2酶变性失活
方案②:高温使H2O2在与酶混合前全部分解
方案③:高温既能H2O2酶变性失活,又能使H2O2在与酶混合前全部分解
(3)PH
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