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下列说法错误的是（）A.油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油B.乙酸和乙酸乙酯中都存在碳氧双键C.酯化反应和酯的水解反应互为可逆反应D.乙酸乙酯和油脂完全燃烧都只生
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下列说法错误的是（ ）
A. 油脂在碱性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油
B. 乙酸和乙酸乙酯中都存在碳氧双键
C. 酯化反应和酯的水解反应互为可逆反应
D. 乙酸乙酯和油脂完全燃烧都只生成CO2和H2O
▼优质解答
答案和解析
A．油脂为高级脂肪酸甘油酯，含-COOC-，碱性条件下水解得到高级脂肪酸盐和甘油，故A错误；B．乙酸含-COOH，乙酸乙酯含-COOC-，则均含碳氧双键，故B正确；C．酯化反应和酯的水解反应的条件相同，可正逆方向进行，二者...
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