水解反应到底是吸热还是放热?很明显,在化学的诸多水解反应中,酯类,卤代烃的水解,盐类的水解,都是吸热反应.而生物中却正好相反,蛋白质,淀粉,ATP的水解都是放热的,然而,一般人对于化学的,

Question

水解反应到底是吸热还是放热?
很明显,在化学的诸多水解反应中,酯类,卤代烃的水解,盐类的水解,都是吸热反应.而生物中却正好相反,蛋白质,淀粉,ATP的水解都是放热的,然而,一般人对于化学的,特别是盐类的水解的吸热,解释是其为中和的逆反应,而中和放热,可是难道生物中蛋白质的生成,不是类似于中和反应吗,怎么水解还放热呢?

Answer 1

1.不是说在水里进行的反应都是水解反应.
2.酯类的水解是吸热反应?不是吧?
3.需要加热到一定温度才进行的反应不一定是吸热反应,活化能的原因.
4.盐类的水解反应是中和的逆反应?这个说法不准确.
5.蛋白质的生成不是中和反应而是酶催化下的酰胺键的生成反应.
6.吸热放热是由物理化学过程中焓的变化造成的.与反应的类型并无直接的关系.