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(2013•明溪县质检)实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是()食物泡菜葡萄番茄苹果牛奶玉米粥pH3.44.24.43.16.57.8A.牛奶和玉米粥均属于碱性食
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(2013•明溪县质检)实验测得某些食物的近似pH如下,下列说法正确的是( )
A.牛奶和玉米粥均属于碱性食物
B.胃酸过多的人应少食泡菜
C.番茄的酸性比苹果强
D.用湿润的pH试纸蘸取葡萄汁测其pH
食物 | 泡菜 | 葡萄 | 番茄 | 苹果 | 牛奶 | 玉米粥 |
pH | 3.4 | 4.2 | 4.4 | 3.1 | 6.5 | 7.8 |
A.牛奶和玉米粥均属于碱性食物
B.胃酸过多的人应少食泡菜
C.番茄的酸性比苹果强
D.用湿润的pH试纸蘸取葡萄汁测其pH
▼优质解答
答案和解析
A、牛奶的pH小于7,显酸性,玉米粥的pH大于7,显碱性.错误;
B、泡菜的pH小于7,显酸性,胃酸过多的人应少食泡菜.正确;
C、苹果的pH小于番茄的pH,苹果的酸性比番茄的酸性强.错误;
D、应该用干燥的pH试纸,并且是把葡萄汁滴在pH试纸上测其pH.错误.
故选B.
B、泡菜的pH小于7,显酸性,胃酸过多的人应少食泡菜.正确;
C、苹果的pH小于番茄的pH,苹果的酸性比番茄的酸性强.错误;
D、应该用干燥的pH试纸,并且是把葡萄汁滴在pH试纸上测其pH.错误.
故选B.
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