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韩国料理中的泡菜一直很受大众的欢迎．与腌制前相比，大白菜腌制后的变化是（）A．大白菜会变硬、体积变大B．大白菜会变硬、体积变小C．大白菜会变软、体积变大D．大白菜会变软
题目详情
韩国料理中的泡菜一直很受大众的欢迎．与腌制前相比，大白菜腌制后的变化是（ ）
A．大白菜会变硬、体积变大
B．大白菜会变硬、体积变小
C．大白菜会变软、体积变大
D．大白菜会变软、体积变小
A．大白菜会变硬、体积变大
B．大白菜会变硬、体积变小
C．大白菜会变软、体积变大
D．大白菜会变软、体积变小
▼优质解答
答案和解析
植物细胞既可以失水，也可以吸水，这主要取决于细胞周围水溶液的浓度和细胞浓度的大小．当周围水溶液的浓度大于细胞液浓度时，细胞就失水；当细胞液浓度大于细胞周围水溶液的浓度时，细胞就吸水．用盐腌大白菜时，由...
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