我国从1994年起推出全民食用加碘盐工程，一般在食盐中添加碘酸钾（KIO3）．请回答下列问题：①成人如果长期缺碘，会引起的病症是（填字母）．A．佝偻病B．甲状腺肿大

Question

我国从1994年起推出全民食用加碘盐工程，一般在食盐中添加碘酸钾（KIO₃）．
请回答下列问题：
①成人如果长期缺碘，会引起的病症是______（填字母）．
A．佝偻病          B．甲状腺肿大         C．夜盲症
②在瘦肉、胡萝卜、海带中，富含碘元素的是______．
③用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液可检验食盐中是否含有碘酸钾，反应的化学方程式为：5KI+KIO₃+6HCl═6KCl+3I₂+3H₂O则此反应中的氧化剂是______（填化学式），检验加碘盐时可观察到的实验现象是______．

Answer 1

（1）碘是合成甲状腺激素不可缺少的元素，其缺乏时会引起甲状腺肿大，故答案为：B；
（2）碘在海生植物如海带中含量较高，故答案为：海带；
（3）根据氧化还原反应方程式5KI+KIO₃+6HCl=6KCl+3I₂+3H₂O，碘的化合价分别从-1价、+5价变为0价，从-1价升高到0价，化合价升高因此KI是还原剂，从+5价降低到0价，化合价降低，KIO₃是氧化剂，得到的单质碘遇到淀粉变为蓝色．故答案为：KIO₃；溶液显蓝色．