生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化学燃料的消耗．科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如图）．（1

Question

生物柴油是一种可再生的清洁能源，其应用在一定程度上能够减缓人类对化学燃料的消耗．科学家发现，在微生物M产生的脂肪酶作用下，植物油与甲醇反应能够合成生物柴油（如图）．

（1）用于生产生物柴油的植物油不易挥发，宜选用___、___方法从油料作物中提取．
（2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供___，为了防止杂菌污染，要对培养基和培养皿等进行___，培养基灭菌采用的最适方法是___法，接种后的培养皿呈___状态放置．
（3）测定培养液中微生物数量，可选用___法直接计数，也可以用___法统计样品中活菌的数目，后者在接种前需要对样品进行一系列的___操作，目的是在培养基表面形成___，统计平板上的___就能大致推测出样品中的活菌数，用这种方法统计的菌落数往往比活菌的实际数目___；从微生物M分离提取的脂肪酶通常需要检测___，以确定其应用价值．

Answer 1

（1）因为植物油不挥发，所以不适合采用蒸馏法提取，应用压榨法或萃取法提取．（2）筛选产脂肪酶的微生物M时，选择培养基中添加的植物油为微生物生长提供碳源，为了防止杂菌污染，要对培养基和培养皿等进行灭菌，培...