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如表中的食品保存方法,不合理的是()选项ABCD食品种类香蕉腊肉方便面火腿肠保存方法冷冻腌制脱水真空包装A.AB.BC.CD.D
题目详情
如表中的食品保存方法,不合理的是( )
A.A
B.B
C.C
D.D
选项 | A | B | C | D |
食品种类 | 香蕉 | 腊肉 | 方便面 | 火腿肠 |
保存方法 | 冷冻 | 腌制 | 脱水 | 真空包装 |
A.A
B.B
C.C
D.D
▼优质解答
答案和解析
A、香蕉采用冷冻法会破坏香蕉的营养结构,甚至冻烂,香蕉应该采用冷藏法保存,A不正确;
BCD、腊肉采用腌制法、方便面采用脱水法、火腿肠采用真空包装,都可以延长保质期,BCD正确.
故选:A.
BCD、腊肉采用腌制法、方便面采用脱水法、火腿肠采用真空包装,都可以延长保质期,BCD正确.
故选:A.
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