早教吧作业答案频道 -->语文-->
如图是一个探究食品腐败原因的实验装置.其中A、B试管中分别装有等量的、经过高温高压灭菌后的新鲜肉汤.请据图回答下列问题:(1)放置一星期后,两个试管中的肉汤有何变化?请简
题目详情
如图是一个探究食品腐败原因的实验装置.其中A、B试管中分别装有等量的、经过高温高压灭菌后的新鲜肉汤.请据图回答下列问题:
(1)放置一星期后,两个试管中的肉汤有何变化?请简要说明原因.
(2)从本实验的结果可以看出导致食品腐败的原因是什么?
(3)从本实验中可以领悟到:可以采用什么方法对食品进行保存?
(1)放置一星期后,两个试管中的肉汤有何变化?请简要说明原因.
(2)从本实验的结果可以看出导致食品腐败的原因是什么?
(3)从本实验中可以领悟到:可以采用什么方法对食品进行保存?
▼优质解答
答案和解析
(1)A试管中的肉汤腐败,B试管中的肉汤仍然新鲜.空气中的微生物能从直玻璃管飘落到A试管的肉汤中,而不能从弯曲的玻璃管进入到B试管的肉汤中.通过甲和乙装置的对照,乙装置通过弯管阻挡了细菌进入肉汤.(2)食物...
看了如图是一个探究食品腐败原因的实...的网友还看了以下:
鱼被宰杀后,鱼肉中的三磷酸腺苷(ATP)经过降解生成对鱼肉鲜味贡献最大的物质-肌苷酸(IMP),但 2020-05-16 …
鱼被宰杀后,鱼肉中的三磷酸腺苷(ATP)经过降解生成对鱼肉鲜味贡献最大的物质--肌苷酸(IMP), 2020-05-17 …
食草动物饿极了会食肉吗?食肉动物吃草吗?如果牛羊饿到极点,给它肉,能从小培养它们变成食肉的吗?如果 2020-06-18 …
(2011?清远)根据下表判断,肉类变质过程中酸碱性的变化趋势是()名称新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.8 2020-11-12 …
有资料表明:猪肉的pH能体现肉质的新鲜程度(如下表所示)肉质新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.2~6.26. 2020-12-28 …
有资料表明:猪肉的pH能体现肉质的新鲜程度(如下表所示)肉质新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.2~6.26. 2020-12-28 …
猪肉的新鲜度可以通过测定其PH来判断。有资料显示,PH与肉类新鲜度的关系为名称新鲜肉次鲜肉变质肉 2020-12-28 …
猪肉的新鲜度可以通过测试pH来判断.有资料显示,pH与肉类新鲜度的关系为:肉类新鲜肉次鲜肉变质肉pH 2020-12-28 …
据有关资料,肉的pH值与肉的新鲜度的关系如表:新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.8-6.26.3-6.66. 2021-01-04 …
据有关资料,肉的pH值与肉的新鲜度的关系如下表:新鲜肉次鲜肉变质肉pH5.8-6.26.3-6.66 2021-01-04 …