3.酱油是一种经过微生物(主要是霉菌等)发酵的大豆和小麦食品，其制作的基本过程:长菌→注入盐水→继续发酵→过滤→封存。请据此回答下列问题。(1)在发酵的过程中，大豆和小麦中的
3. 酱油是一种经过微生物(主要是霉菌等) 发酵的大豆和小麦食品，其制作的基本过程:长菌→注入盐水→继续发酵→过滤→封存。请据此回答下列问题。
(1) 在发酵的过程中，大豆和小麦中的 和 被分解。
(2) 在酿制酒酿的过程中，酵母菌将 分解。
3. (1) 蛋白质 淀粉(2) 糖类
英语翻译昔吴起出遇故人,而止之食.故人曰：“诺.”起曰：“待公而食.”故人至暮不来,起不食待之.明 2020-06-15 …
英语翻译昔吴起出,遇故人而止之食,古人曰：“诺,期反而食”起曰：“待公而食”故人至暮不来,岂不食待 2020-06-15 …
诸位,帮我解释一下这段文字,不尽感激十月之交,朔月辛卯；日有食之,亦孔之丑.彼月而微,此日而微；今 2020-06-19 …
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下面表格内表示某生态系统的食物网情况（相应动物右边的“∨“表示此动物胃中含有上面的生物），请据表回 2020-06-26 …
吴起守信昔吴起出遇故人,而止之食.故人曰：“诺.”起曰：“待公而食.”故人至暮不来,起不食待之.明 2020-06-29 …
鲶鱼是淡水中的常见食肉鱼类，常在水底捕食其他鱼类。鲶鱼多在水底暗处捕食，由于光线较暗，所以有人认为它 2020-11-05 …
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少数同学在饮食上有偏食、挑食的坏习惯．医学专家建议青少年应该多吃绿色蔬菜、粗粮等食物以维持营养平衡． 2021-01-02 …