已知胃液的pH为1.8，唾液的pH为7左右。现将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整至pH2.0，保存于37℃的水
已知胃液的 pH 为 1.8 ，唾液的 pH 为 7 左右。现将乳清蛋白、淀粉、胃蛋白酶、唾液淀粉酶和适量水混合装入一容器内，调整至 pH2.0 ，保存于 37 ℃ 的水浴锅内。过一段时间后，容器内剩余的物质是
A ．淀粉、胃蛋白酶、多肽、水
B ．唾液淀粉酶、胃蛋白酶、多肽、水
C ．唾液淀粉酶、麦芽糖、胃蛋白酶、多肽、水
D ．唾液淀粉酶、淀粉、胃蛋白酶、水
A
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