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人造奶油(也就是植物奶油)是不是高级脂肪酸还是甘油?写出油脂氢化的化学方程式生成什么物质?

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人造奶油(也就是植物奶油)是不是高级脂肪酸还是甘油?
写出油脂氢化的化学方程式
生成什么物质?
▼优质解答
答案和解析
是油脂
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