早教吧作业答案频道 -->其他-->
油条中的碱、巩、盐分别指什么物质油条是我国北方常见的食品之一。油条的制作口是“一碱、二巩、三盐”其中的“碱”、“巩”、“盐”分别指什么物质?
题目详情
油条中的碱、巩、盐分别指什么物质油条是我国北方常见的食品之一。油条的制作口是“一碱、二巩、三盐”其中的“碱”、“巩”、“盐”分别指什么物质?
▼优质解答
答案和解析
碱指碳酸钠,可中和酸味 矾指明矾,可产生蓬松感 盐指食盐,调味的
看了 油条中的碱、巩、盐分别指什么...的网友还看了以下:
下列关于碳酸钠的叙述正确的是()A.碳酸钠俗称纯碱,因为碳酸钠是一种碱B.碳酸钠和碳酸氢钠在一定条 2020-04-08 …
像有机酸都含有羧基,那有机碱都含有什么官能团能电离出OH-?只含有氨基的有可能是有机碱吗?生物碱是 2020-05-12 …
酸碱盐一个溶液里有酸和盐2种物质酸盐不会发生反应把碱放入溶液中(碱能和他们两者发生反应)那么碱先和 2020-05-13 …
碱基突变(碱基的增加)问题在DNA双链中,如果前面有99对碱基对了,就是有33个氨基酸了,这时候在 2020-05-17 …
人口红利问题关系经济社会发展。我国人口结构变化趋势注:人口红利是指一个国家的劳动人口(15-64岁 2020-05-17 …
“人口红利”是指一个国家的劳动年龄人口占总人口比重较大,抚养系数(被抚养人口与劳动人口的百分比)比 2020-05-17 …
在2008年央视开年大戏《闯关东》中,从山东龙口港到大连是一条重要的闯关东路线.假设有甲、乙两船同 2020-06-16 …
每当经济不景气的时候,口红销量会直线上升,这就是“口红效应”。要做“口红”需要具备的条件是:价格够 2020-06-27 …
镁条长时间放置在空气中,表面会有灰褐色物质出现,据说是碱式碳酸镁,不是氧化镁.但是举重运动员举重前 2020-07-01 …
射灯的螺口灯座里面有三根线,一条是红线,一条是白线,另一条是红白相间的一根线,请问怎么接好这些线? 2020-07-04 …