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周末,小明在家里帮妈妈烧菜时,发现妈妈从市场上买来的大豆油味道不太对,小明怀疑可能是地沟油.于是,他找来小宇同学,想和他一起用物理方法来鉴别该大豆油是否是地沟油.
题目详情
周末,小明在家里帮妈妈烧菜时,发现妈妈从市场上买来的大豆油味道不太对,小明怀疑可能是地沟油.于是,他找来小宇同学,想和他一起用物理方法来鉴别该大豆油是否是地沟油.
经过一番讨论,小宇提出方案A:可以用测定这种油的沸点来鉴别;小明提出方案B:可以用测定这种油的凝固点来鉴别.
恰好,小明家中有一支温度计(量程:-10℃~100℃),他们又一起上网查找到了相关资料见表,然后他们一起利用家中的其他器材进行探究.
若让你来鉴别,选择的是方案___(A/B).你否定另一个方案的依据是___.
如图是两支水平放置的温度计,且这两支温度计的两端都没有画全.你能读出它们此时的示数分别是多少吗?甲的示数为___,乙的示数为___.
物质 | 沸点 | 凝固点 |
大豆油 | 230 | -18℃ |
地沟油 | 200 | -6~8℃ |
恰好,小明家中有一支温度计(量程:-10℃~100℃),他们又一起上网查找到了相关资料见表,然后他们一起利用家中的其他器材进行探究.
若让你来鉴别,选择的是方案___(A/B).你否定另一个方案的依据是___.
如图是两支水平放置的温度计,且这两支温度计的两端都没有画全.你能读出它们此时的示数分别是多少吗?甲的示数为___,乙的示数为___.
▼优质解答
答案和解析
(1)因两种油的沸点都大于等于200℃,而温度计的最大示数为100℃,所以A方案不可行,应选B方案;
(2)两支温度计的分度值都为1℃,且有液柱的部分是数较小的一边,故甲的示数为18℃,乙的示数为-16℃.
故本题答案为:B;两种油的沸点都超过温度计的量程;18℃;-16℃.
(2)两支温度计的分度值都为1℃,且有液柱的部分是数较小的一边,故甲的示数为18℃,乙的示数为-16℃.
故本题答案为:B;两种油的沸点都超过温度计的量程;18℃;-16℃.
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