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黄豆种子吸水萌发时贮存的蛋白质会发生降解，此时明显增加的物质是（）A．淀粉B．氨基酸C．脂肪D．无机盐
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黄豆种子吸水萌发时贮存的蛋白质会发生降解，此时明显增加的物质是（ ）
A．淀粉
B．氨基酸
C．脂肪
D．无机盐
A．淀粉
B．氨基酸
C．脂肪
D．无机盐
▼优质解答
答案和解析
由题意知，黄豆种子吸水萌发时贮存的蛋白质会发生降解，蛋白质彻底降解的产物是氨基酸，因此氨基酸的数量会增加．
故选：B．
故选：B．
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