也谈斐林试剂检测还原糖时能否用酒精灯直接加热的问题

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用斐林试剂检测还原糖时能否用酒精灯直接加热.正在看这篇文章的朋友,我想俏俏地告诉你：“我曾经十几次连试管夹都没有用,直接用手抓住试管,在酒精灯火焰加热,同时不停地轻轻振荡,很快就会看到砖红色沉淀了,从来没有出现过差错.不过你千万不要告诉化学专业人士和学生哦,你也不要效仿,出了事可别来找我哦.”　　我觉得要求用水浴加热,试管中液体受热均匀,可以防止爆炸导致人员受伤,但是花的时间比较长.我做兼职实验员的时候真的太忙了,这个实验是和生物组织中的脂肪和蛋白质的鉴定一起做的,实验准备工作量很大,而我又习惯了在学生做实验之前要先做个预实验,以保证全年级学生实验的效果,为了节省时间,在没有他人在实验准备室的时候,我就不管操作规范了,直接用酒精灯加热,但是一定在振荡试管,使其受热均匀,试管口也不要对着人.不过学生是不能这样做的,安全第一.
　　直接用酒精灯加热只需要几秒到十几秒种的时间就能看到现象了,试管外面肯定不会出现黑色的.

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