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家常烧鲅鱼的做法
场景/问题/来源
家常,鲅鱼
家常烧鲅鱼的做法
知识/回答
吃是一件很简单的事,因为只要你张张嘴就可以了。但事实上,吃真的没那么简单,因为为了自己的身体,你必须吃得健康。而为了吃得健康,下面就让小编来为大家介绍一下如何去做家常烧鲅鱼。
1.12将鲅鱼清理干净,刮干净后切成鱼段。
2.21倒入适量料酒、盐、老抽腌渍一会。
3.葱切段,姜切片,八角一个。
4.下锅前把鲅鱼块在面粉里打个滚。
5.将锅烧热倒油,烧至七成热时放入鲅鱼,两面煎至金黄。
6.依次倒入料酒、老抽、陈醋、葱、姜片、八角,再加一小勺糖。
7.倒入开水没过鱼身,加少许盐,大火烧开转小火炖15分钟。
8.加入蒜末,转小火再炖10分钟,至汤汁将浓稠即可出锅。
美食的诱人,只有自己做起来,才会明白它真正的价值。而对于大家来说,在明白了家常烧鲅鱼这道菜的做法之后,自己真的应该尝试做起来。
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