笋干红烧肉
笋干红烧肉
竹笋干在营养成分上很高,对身体的协助非常大,因而它让很多人钟爱,竹笋干是一种翠绿色身心健康的健康保健食品,多服用它,对人体的身心健康拥有非常大的协助功效,并且对推动身体的消化吸收作用,也全是拥有非常好的作用,因而笋干红烧肉做法,也是让大家很钟爱的。
笋干红烧肉这道美味,不但有着极致的口味,并且在颜色上,也全是十分的非常好,是一个很非常值得我们挑选的菜式,在制做的時间上,它花销很少,因而说对许多 群体,它全是最好之选。
笋干红烧肉的作法:
原材料:五花肉
作法:
1、五花肉切片,放入凉水里,在放一些酒、生姜片,一起煮沸。煮沸后在让它滚3-4分鐘,随后清洗干净,过滤水,预留。
2、肉粒放到锅中,略放一点油,文火慢炒,油会愈来愈多......等肉粒刚开始橙黄色时放进老冰糖。今日家中的白老冰糖很少了,就又放了一些黄冰糖。糖色,随后把竹笋干、大蒜、葱段、生抽酱油倒进锅中,炒2-3分鐘,随后添加沸水(沸水能未过肉粒)。
3、煮吧,煮它个40分钟上下,或等水速干的情况下,加盐、生抽酱油,火灾刚开始炒,让它再次着色、收汤!
4、起锅,摆盘。
笋干红烧肉做法还简直非常简单,另外在制做的情况下,要是把握一些好熟度,对竹笋干的微量元素就沒有一切的影响,另外对改进人体身体素质作用上,也全是拥有非常大的协助功效,竹笋干不管我们如何吃,要是做法恰当,对人体营养成分的补充就不容易改变。
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