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纳豆怎么保存

场景/问题/来源

纳豆,怎样保存,如何保存,保存方法

笔上粘着他的血问：2020-12-26 13:49:32

知识/回答

自制的纳豆怎么保存呢？

笔上粘着他的血问：2015-12-26 13:49:32关键词：纳豆怎样保存如何保存保存方法

我要回答

上次去朋友那的时候吃了一些纳豆，觉得味道还不错，学着自己做了一些纳豆，但是我不知道要怎么保存才好，想问下纳豆要怎么保存呢？

BT知识网小编解答：

纳豆经过14-36个小时的恒温发酵制成，为了使自制好的纳豆口感达到最好的效果，这时需要先把经过恒温发酵好的纳豆放进冰箱里低温熟成几个小时之后再食用。纳豆里含有活性物质最佳有效期是一个星期。每日食用适量的纳豆有很好的保健作用，但是有部分人会因为纳豆特有的臭味而对敬而远之，对于这部分人在用香味大的食物来中和纳豆的臭味，如大葱、虾皮等等。

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1、纳豆适合什么人吃呢？

纳豆确实对人体是非常的有好处的，坚持食用，就可以起到防止骨质疏松的情况，所以纳豆非常适合老年人食用；而且纳豆还可以预防高血压、抑制高血糖、减低胆固醇，所以身体肥胖的人，或者有三高症状的人都是适合适当的吃一些纳豆的。但是纳豆不是所有的人都可以吃，当出现了消化道疾病的时候，比如胃溃疡等，出现了肾病的人，有痛风症状的人，女性在经期都要避免吃纳豆。

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2、纳豆的功效与作用及食用方法有哪些？

说到纳豆，算起来历史也是相当悠久的，后来日本人慢慢的研制出了他的发酵配方，所以纳豆相对于咱们中国的豆豉还不太一样。最近的研究发现，这东西保护心脑血管效果非常不错，更有提纯的纳豆激酶。其实大多数人吃的时候并没想那么多，只是因为好吃罢了。这作用就和老干妈辣酱差不错，但是吃的时候但一定要适量，如果吃得太多，体内的酒精含量就会太高，就不好了。

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