红烧鸡块炖土豆
红烧鸡块炖土豆
马铃薯一直以来全是大家较为喜欢的特色美食,它有丰富多彩的木薯淀粉和蛋白,常常吃能够延缓衰老和美容护肤。有关它的作法也是各种各样的,酸辣土豆丝,青椒炒土豆,紫薯泥,咖喱土豆这些。但是我最喜欢吃的還是清炖鸡块炖土豆,黑椒鸡块和马铃薯在一起是一个极致的配搭,光听就淌口水。那清炖鸡块炖土豆如何做?
清炖鸡块炖土豆如何做?看下面详解:
一,土豆红烧鸡块的原材料:鸡脯肉、马铃薯;土豆红烧鸡块的调料:盐、油、糖、生抽、葱、蒜、姜、酒;马铃薯清炖鸡块的做法:1、马铃薯一个;2、柴鸡一整只清洗斩块,添加盐,酒,生姜片,腌一下;3、土豆削皮切片;4、放进锅中中炸至外皮淡黄起锅预留;
二,最纯正清炖鸡块的做法流程
1. 鸡翅清洗切割成5cm上下的块。2. 锅中添水可未过黑椒鸡块的水,大火烧开,放入鸡翅块沸水炒烫2分鐘。3. 将炒烫好的黑椒鸡块捞起来,装进盆里预留,4. 另起一个干净的炒菜锅,热锅中倒植物油,待水温6.7成热当下鸡翅块煸炒,放进葱段、生姜片、倒进2饭勺米酒。煸炒8分鐘至有猪板油外溢。5. 添加生抽酱油1饭勺、酱油10Ml、少量糖,6. 将侵泡好的生姜水(去掉麻椒)倒进锅中,7. 锅中放进八角茴香一个、八角茴香一小块。加上二碗水,火灾炖30分钟,转文火10分钟,滴少量色拉油、浇上小葱起锅就可以。
清炖鸡块炖土豆如何做?以上便是给大伙儿做的详解,实际上做清炖鸡块炖土豆方式 有很多,大伙儿要是把握实际的流程就可以作出。清炖鸡块炖土豆最重要的是取决于用材的严苛,及其熟度的把握,因此大伙儿在做这家常小菜时,加多留意训练就可以了。
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