牛肉炒土豆丝

场景/问题/来源

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牛肉炒土豆丝

知识/回答

上中学的情况下，放假的情况下，我也一全部暑期都跟我妈妈在家里，沒有出来过，我妈妈干活儿，我也做作业，看电视剧，到下午的情况下，我就去煮饭，做我最爱吃的蒸米饭，也有炒自身最喜欢吃的马铃薯，全部一个暑期下午全是吃的这类菜，我妈妈也从未说过我，那时候的觉得便是好幸福啊，一碗蒸米饭，一个马铃薯足已，马铃薯也被生活起居中的大家所钟爱着，即然那么多的人喜欢，那麼就要我们了解一下土豆的做法吧。先让我们了解一下非常简单的，牛肉炒土豆丝吧!

土豆的做法有很多种多样，炒着吃，蒸着吃，调凉菜吃，这些，这由于作法许多，因此又变成大厨师手上的奇妙食物，并且是一种老少咸宜的食材，我们看的数最多的则是炒着吃的，那麼就要我们了解一下，在其中的一种作法，牛肉炒土豆丝吧!

炒土豆丝炒牛肉

食物：牛羊肉400克马铃薯3个玉米粉1汤勺食用油适当香油适当姜片少量蒜茸两半生抽酱油1汤勺香油2汤勺

炒土豆丝炒牛肉做法

1. 牛羊肉切成片，放进吉士粉、生抽酱油、香油、食用油、香油、姜片、蒜茸和小量的水翻拌，腌渍预留。那样腌的牛羊肉肉质地嫩滑。炒土豆丝

2. 在腌牛肉的期内，把土豆切丝。

3. 锅烧开水放进炒土豆丝煮3到5分鐘，捞出用冷水清洗。这步是防止黏锅。

4. 这时候牛羊肉早已腌进味了，加点油烧热锅。入牛羊肉火灾快炒至掉色就可以。装碟预留。

5. 加点油烧热锅，放进炒土豆丝急炒，调好味后和牛肉一起快炒。

6. 热腾腾、嫩嫩炒土豆丝炒牛肉就OK了。

根据以上我们了解了，牛肉炒土豆丝的作法，实际上土豆的做法也是有很多种多样，不单是仅限此，做为生活起居上都钟爱的一种食材，期待大家能恰当的，大量的掌握土豆的做法，让马铃薯能更强的为我们服务项目吧!

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