紫菜包饭帘子怎么卷呀
紫菜包饭帘子怎么卷呀
紫菜卷又叫寿司店，最开始是一种很时兴的韩国小吃，近些年时兴在中国，除开目前市面上店内一些日本料理店来卖以外，很多人以便吃的便捷，划算，就挑选在自身家中自己制作紫菜卷，原材料都比较好提前准备，仅仅很多人不容易用布帘如何把包裹的饭等卷起来，下边就实际介绍一下怎么制作紫菜卷。
1.那类一张一张的海菜，不大好买，但是有卖的;原味儿的香肠，丝瓜，红萝卜，生鸡蛋;最重要的也有稻米和檽米。做紫菜卷主要是蒸米饭，蒸的情况下稻米和檽米的占比是1：1，那样做出去的紫菜卷才可以成盘。生鸡蛋要放盐炒过备用，丝瓜、红萝卜、香肠和生鸡蛋要切割成细条形，等白米饭煮熟了之后，把白米饭铺平在海菜皮上，薄的一层就可以了，随后在略微靠一边的部位放上黄瓜丝，胡萝卜丝，香肠丝和鸡蛋丝，每一个无需加多的，细得话两三条就可以了。从间距近的一侧翻卷，边打卷夯实，那样无需竹帘子还可以的。叠成卷之后，放到一边放凉了。留意卷紫菜卷的情况下最好是实趁白米饭还热的情况下，那样白米饭有黏度，非常容易卷的较为紧。把紫菜卷放凉了之后，用锋利的刀切割成1.5cm宽的段，紫菜卷就搞好了。
2.将竹帘子翻卷，先将白米饭上的生鸡蛋箩卜等翻卷，翻卷以后用两手匀称的将卷好的一部分捏住。随后，再次卷，卷的情况下要两手匀称用劲，一边卷一边将卷好的一部分捏住，待所有翻卷以后再用两手协力捏两下竹帘子卷。将竹帘子取下，卷好的紫菜卷，用刀割成约1.5-2cm厚。摆盘就可以。
3.把布帘扑平,海菜也放到布帘上扑平 拌好的饭和各种蔬菜扑平.布帘和海菜一起卷，但布帘叠成C字形 紫菜饭叠成O型.
4.卷完以后如何把布帘取下来，实际上卷的情况下是那样的，拇指伸出竹帘子，翻卷包馅，随后转一个圆上，从正中间往两侧用手撸紧，随后伸出布帘，再卷一次，再撸，直至海菜的另一边，剩余的空白页的海菜恰好包起来白米饭，它是园的紫菜卷。假如想干成方的，能够在每一次卷的情况下用拇指压着对着自身的这一边，无名指压着上面，用劲往两侧撸。
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