薏米冬瓜排骨汤

场景/问题/来源

薏米

薏米冬瓜排骨汤

知识/回答

　　冬瓜汤让很多人钟爱，它不但有着美味的口感，在颜色上，也都十分的极致，另外在制做上，也是很轻轻松松，东瓜是一种翠绿色的身心健康食品，多吃东瓜，有益人体的内毒素排出来，对人体的消化吸收作用，拥有非常大的协助功效，是一个很非常值得我们挑选的食品，那薏仁米冬瓜排骨汤的营养成分也是很高。

　　我们许多人到吃东瓜的情况下，都是挑选薏仁米冬瓜排骨汤，那样的滋补汤，不但有着极致的饮食搭配，并且在对身体健康协助层面，也全是做的十分的非常好，是一个非常好的饮食搭配挑选。

　　薏仁米排骨冬瓜汤的作法：

　　原材料：猪骨头500克、薏仁米100克、东瓜300克、姜片一块(约10克)、盐1/2汤匙

　　作法：

　　1、薏仁米清洗预留，猪骨头清洗后，绰水除掉白沫子，捞起来预留;

　　2、东瓜清洗再切5mm上下片，不必削皮，冬瓜皮熬汤有美容护肤的功效。生生姜切成片;

　　3、石锅里加沸水，将焯好的猪骨头、东瓜、清洗的薏仁米和姜片一起入锅，大火烧开后，去掉白沫子，转到中文火炖一小时上下，添加食用盐调料就可以。

　　常见问题：

　　1 、猪排骨先绰水，能够使汤的色调清一些，不绰水还可以，仅仅茶汤颜色会较为混浊;

　　2、冬瓜皮无需除掉，可是都不太建议服用;

　　3、熬汤的全过程中假如要续水，务必要加上沸水，凉白开水也不好。

　　薏仁米冬瓜排骨汤在制做上，简单易学，并且也不会应用过长的時间，对工薪族们而言，是一个非常好的饮食搭配挑选，那这种的滋补汤在配搭别的美味上，也不会有油腻感的觉得，对青少年儿童而言，也是十分钟爱那样的汤菜，另外对提升青少年儿童的记忆能力，也拥有非常好的协助。

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