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甜辣酱鱿鱼的做法

场景/问题/来源

辣酱,鱿鱼

甜辣酱鱿鱼的做法

知识/回答

喜欢吃的人我们都叫他“吃货”当然吃货对美食可是忠贞不渝的，很多吃货在享受吃的同时，也喜欢赞美做出这些美食的人，让做出美食的人感受一份久违的快感，今天就给大家来介绍甜辣酱鱿鱼的做法，再次让你体验和享受成功后的喜悦！

1.鱿鱼治净，撕去外皮；

2.鱿鱼板一剖为二；

3.先打直花刀，再找一个角倾斜45°打花刀，刀间距离大约0.5cm；

4.切出菱形小块儿；

5.再切成2cm宽的小块儿；鱿鱼须切段，或留着做个汤什么的；

6.锅中坐水大火烧开，下入鱿鱼，看到打卷，即可捞出；

7.冰水过凉；

8.沥干水分备用。

9.将盐、淀粉和白胡椒粉放进小碗，加适量清水，

10.搅拌均匀成料汁，备用；

11.青红椒切块儿，洋葱切块儿，准备好甜辣酱；

12.起炒锅，加入适量食用油，热锅凉油，大火爆香青红椒和洋葱；

13.下入鱿鱼卷和甜辣酱，

14.翻炒均匀；

15.加入调味汁，

16.翻炒均匀，收至浓稠，即可。

常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了甜辣酱鱿鱼做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。

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