韩国泡菜怎么做

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韩国泡菜怎么做

知识/回答

酸菜是很多人都钟爱吃的东西，它的味儿与众不同，并且它对身体各层面，全是拥有非常好的协助功效，因而对它的挑选，也是能够安心开展，可是对酸菜在吃的情况下，也是要留意要适当的吃，那样对人体各层面，也是拥有非常好的维护功效，那韩国辣白菜怎么做呢，也是很多人不太掌握的。

对日本泡菜怎么做，全是拥有一些与众不同的具体方法，在制做上，也是拥有一些注重，这对泡菜制作出去，才会出现非常好的口味，并且对身体各层面，也是拥有非常好协助。

日本泡菜怎么做：

原材料

大白菜1颗，颗粒物盐200克，水2-3斤，辣椒面100克，骨头汤或水50克，箩卜100克，梨碎屑50克，虾酱30克，白砂糖100克，细葱段30克，莴笋30克，苋菜30克，蒜末1一茶匙，生姜沫1小勺，鱼露30克，檽米面糊：，粘米粉1一茶匙，水30克，盐1小勺

作法

1.选实芯白菜，整理切割成2半，大的切4半。

2.取2/3杯食盐水腌白菜，剩余的盐匀称抹在大白菜上边，腌8-10个钟头。

3.腌完大白菜，冷水清洗，一边洗，一边尝一尝咸度，不必过咸或过淡。

4.辣椒面泡入大骨汤或水。

5.提前准备牢固的白萝卜切丝，梨削皮滚刀块，蒜姜剁碎末。

6.葱，莴笋，苋菜切2公分段。

7.大器皿里放萝卜条，泡辣椒面，翻拌，再放进鱼露，虾酱泥，蒜末，生姜沫，梨，白砂糖，翻拌。

8.随后放葱，莴笋，苋菜，翻拌。

9.放进早已沥干水分的大白菜，翻拌。

10.放进电冰箱密封性冷藏发酵1周上下。用密封罐和小盆都能够，小盆上应遮盖保鲜袋。

根据以上详细介绍，对韩国辣白菜怎么做呢，也是拥有一些掌握，因而对它制做的情况下，全是能够依照以上的方式开展，那样对制做后，才会出现非常好的味儿，可是要留意的是，对它在一些原材料置放的情况下，不可以过多的放，那样促使它会有一定的改变。

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