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猪耳朵怎么做好吃

场景/问题/来源

猪耳朵,如何制作,制作方法,家常做法

倦意问：2020-06-16 22:56:38

知识/回答

猪耳朵一般怎么做才好吃？

倦意问：2015-06-16 22:56:38关键词：猪耳朵如何制作制作方法家常做法

我要回答

我平时的时候最喜欢吃的就是肉，尤其是不肥不腻的肉，猪耳朵是我的最爱，那么这个猪耳朵的话一般是怎么做才好呢？

BT知识网小编解答：

猪耳朵的做法，主要是根据自己的喜好进行制作的，如果是喜欢吃有味道的，那么可以选择，进行卤猪耳朵，一般的制作时间需要三个小时以上，这样才是比较有味道的，还有就是进行翻炒，直接的和辣椒一起炒制，或则是进行炖汤，把洗干净的猪耳朵，直接的放到清水里面进行煮炖，时间一般是一个小时，然后放上各种调味品就好，选择的方法主要是根据自己的口味。

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2、猪耳朵怎么做呢？

制作猪耳朵其实比较简单，一般来说，大多数人都喜欢将猪耳朵煮熟后凉拌。首先要把猪耳朵清理干净，尤其是猪耳朵上的毛一定要弄干净，然后将猪耳朵过一下开水，去除一些脏东西。将猪耳朵放在水里，可以少放一些调料，需要注意的是，在煮猪耳朵的时候一定要掌握好火候，不要煮的太烂。将煮好的猪耳朵，晾凉后切成丝状，可以配上其他的一些蔬菜，比如可以切一些胡萝卜丝，配上一些香菜，这样调出来更好看。

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