木须肉什么是木须肉
木须肉什么是木须肉
1、什么是木须肉
木须肉的制作方法非常的简单,首先需要将准备好的瘦肉切成薄片,然后再加入少许的盐放入一些料酒和淀粉腌制一会儿,把准备好的黑木耳泡发后去掉根部,撕成小块备用,再把鸡蛋打散。第二步在锅中放入一些油,把打散的鸡蛋倒入锅中煎熟。第三步,在锅里重新放入一些油,加肉丝放进锅中炒至变色。第四步再加入一些生姜,再倒入一些生抽。第五步把炒熟的鸡蛋放入锅中炒匀就可以了。
2、虾仁木须肉
木须肉的制作方法非常的简单,首先需要将准备好的瘦肉切成薄片,然后再加入少许的盐放入一些料酒和淀粉腌制一会儿,把准备好的黑木耳泡发后去掉根部,撕成小块备用,再把鸡蛋打散。第二步在锅中放入一些油,把打散的鸡蛋倒入锅中煎熟。第三步,在锅里重新放入一些油,加肉丝放进锅中炒至变色。第四步再加入一些生姜,再倒入一些生抽。第五步把炒熟的鸡蛋放入锅中炒匀就可以了。
3、传统木须肉
首先需要准备虾仁,然后再准备一些木耳和鸡蛋。第一步将虾仁从冰箱里拿出来解冻,然后再把黄瓜去掉皮,把木耳放早水里面泡发待用。第二步将准备好的鸡蛋打撒,把瘦肉切成小块状,黄瓜切成小丁状待用。第三步加虾仁用淀粉调一下。第四步将锅中放入一些油,把打散的鸡蛋放入锅中炒熟。第五步把准备好的虾仁也放入锅中炒熟待用。最后一步重新在锅中放入一些油,把瘦肉放入锅中炒熟后再把木耳和鸡蛋放入锅中同炒就可以了。
4、木须蛋的做法
在制作传统木须肉之前,首先需要准备猪肉腿200克,然后再准备一些鸡蛋和木耳。第一步先将鸡蛋打入碗内加入少量的精盐搅匀。第二步在锅中放入一些植物油,把鸡蛋放入锅中炒至七成熟左右取出备用。第三步重新在锅内加入一些油,放入一些葱末,再把准备好的肉放入锅中煸炒,再加入一些料酒和酱油。最后把炒好的鸡蛋和木耳放入锅中翻炒就可以了。
5、醋溜木须怎么做
第一步先要加肉丝加入一些料酒和淀粉拌一下,然后再把木耳和黄瓜切成丝状,再把准备好的金针菇与冬笋洗干净备用。第二步加肉丝黄瓜丝以及木耳和金针菇加入一勺盐放入沸水后晾干。第三步把鸡蛋打散放入锅中翻炒至七成熟。第一次不在锅中放入少许的油加入一些葱,再把晾干的金针菇和黄瓜丝等放入锅中翻炒一分钟。最后一步把鸡蛋再放入锅中翻炒一会儿就好了。
参考文献
1、http://wenku.baidu.com/link?url=aNYqjFpeO0ZkpJAMNsofbJ3FWnaHY6T6exE8O7m3P3wQJUEUobQysWM41HPV18hjBl98wANgPm5ilXY6q2dZIv-B2pdnhOeX0aHxiNiOVfi
2、http://baike.baidu.com/link?url=MZuhPeFPSIFF_Tes3_YsxSy_9GKgOiljaaLE6izAm9fSkk_qfs4PycFoef6syWCi9kGe29j9lMA7EBy2HolX4_
3、http://baike.baidu.com/link?url=dWffzdlHq5NVED8jQVbd9Hkm8IKn77rytSCWinU5Ot4bmvFejXWEr2Ndn4q_mympvlozs604dv8HnquPWrT_gK
用木薯生粉也能使肉变嫩吗?炒肉前,用少量木薯生粉拌了,还加了醋和老酒,但是感觉要比没有加生粉都硬和 其他 2020-05-14 …
想在家学做意大利肉酱面,木有色拉油,可以用芝麻油代替吗?还是必须买一瓶色拉油? 其他 2020-05-14 …
阅读下面的材料,根据自己的感悟和联想,写一篇不少于800字的文章。乡间有谚语:“丝瓜藤,肉豆须,分 语文 2020-06-19 …
汤的质量1.4kg,初温97℃,比热容4200J/(kg·℃);肉的初温22℃,比热容3500J/ 物理 2020-06-23 …
有没有相同的关系,告诉我5木足通(甲)=2毛竹杆(毛竹筒6)+2毛竹饰件(毛竹筒4)=10毛竹筒5 其他 2020-06-30 …
食堂中午的菜谱如下,午餐套餐是由两种菜和一种主食组成,在124名在食堂用餐的同学中,至少有7名同学 数学 2020-06-30 …
如图所示,两根粗糙的直木棍AB和CD相互平行,固定在同一个水平面上.一个圆柱形工件P架在两木棍之间, 物理 2020-11-02 …
谁知道天上的星星到底有几颗呢?1、同一地点同一时间肉眼可观测到的恒星有约3000颗2、全天肉眼可见恒 物理 2020-11-03 …
将一块木块完全压入水面以下时,就两个空,补课地方的作业,我要去上课快了,将一块木块完全压入水面以下时 物理 2020-11-28 …
木瓜瘦肉汤木瓜瘦肉汤的做法 菜谱 2021-04-05 …