尖椒炒土豆片的做法

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尖椒炒土豆片的做法

知识/回答

青椒实际上便是朝天椒，青椒是十分知名的调味料，我们可以用青椒来烧菜，青椒有丰富多彩的营养成分和饮食疗法的作用，常吃青椒能减少我们的胆固醇成分而且具有了抗氧化性的作用，青椒能防止癌症和发烧感冒等病症，用青椒来炒健康养生作用十分全方位的马铃薯由此可见能具有的饮食疗法功效有多大。

青椒炒土豆片需要采用的食物是青椒和马铃薯。青椒炒土豆片成菜后色调十分的鲜丽漂亮，味儿十分香，很受大家的钟爱，那麼青椒炒土豆片究竟应该怎么做呢。

朝天椒，别名青椒。青辣椒能够做为蔬菜水果服用，干红辣椒则是很多人都钟爱的调味料。欧洲人称朝天椒为“鲜红色牛扒”;墨西哥人将朝天椒视作国食。在中国，朝天椒在很多地域全是十分关键的调味料，乃至沒有它就没法下饭菜，由此可见大家对它的偏爱。

原材料：

青椒1个，马铃薯1个。

调味品：

食用油30克，食盐3克，五香粉2克，鸡精3克，生抽酱油10克，姜蒜各末3克。

作法：

1.将土豆去皮，清理干净，切割成小块装进盘里备用，将青椒清理干净，去蒂和筋切割成小块，姜蒜切割成末装进盘里备用。

2.热锅加点油爆小香葱生姜沫，五香粉，倒进土豆块煸炒匀称。

3.放进少量冷水略微炖一会儿，添加食盐，生抽酱油，煸炒匀称，倒进青椒片煸炒匀称。

4.将土豆块，青椒炒过，最终添加鸡精调料，煸炒匀称，起锅，装进盘里就可以。

上文我们详细介绍了什么叫青椒，我们了解青椒实际上便是朝天椒，青椒是一种知名的调味品，我们用青椒来配搭土豆块，作出一道美味可口的家常小炒青椒炒土豆片，青椒炒土豆片的作法简易非常容易完成，上文详细介绍了青椒炒土豆片的具体方法。

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