青蒜炒黄鳝的做法

青蒜,黄鳝

青蒜炒黄鳝的做法

天天去外面吃饭，说实在的大排档不一定干净，而且很容易吃腻的。其实自己可以学习做菜的，小编给大家介绍青蒜炒黄鳝，可以根据下面的步骤自己做一下。

1.黄鳝用清水养1天吐尽泥沙后用开水烫死，然后清理净内脏。

2.清理好的黄鳝放案板上切成小段。

3.蒜苗洗净切小段，姜蒜切丝，准备一匙豆瓣酱和少许花椒。

4.炒锅上火，冷油放入辣椒、花椒煸出香味后放入豆瓣酱和姜蒜丝炒香。

5.放入黄鳝段翻炒熟。

6.放入料酒翻炒翻炒。

7.放入酱油翻炒翻炒。

8.放入蒜苗翻炒断生，放入少许味精翻炒均匀即可起锅。

青蒜炒黄鳝对于还没结婚的人儿最具诱惑力了。所以如果你能尽快学成，不当享受到了不一样的美味，而且还解决了自己的终身大事。

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