洋葱牛肉馅饼
洋葱牛肉馅饼
在我们的生活起居中我们的饮食搭配是十分多种多样的，在其中正餐的类型便是十分多种多样，陷饼便是是很受大家所喜爱的一种正餐，有很多食材全是能够做为馅的，并且吃起來也是非常的营养成分，期中圆葱牛肉馅饼便是最火爆的一种，并且它的营养成分也是十分的丰富多彩，下边我们就一起了解一下洋葱牛肉馅饼的做法。
难度系数：火锅配菜(初级) 時间：30~60分钟
主要材料
牛肉馅500g 小麦面粉500g
开水水 冷水
辅材
葱段适当 圆葱约60克
生姜沫适当 米酒一大勺
生抽少量 芝麻油少量
植物油一茶匙 麻椒一小撮
生鸡蛋一个 盐适量
洋葱牛肉馅饼的做法:
1.最先把牛肉馅朝一个方位打撒。然后把煮沸并晾凉的麻椒水份次小量的加进，搅拌高于一切劲头。
2.然后准备好葱段，生姜沫，和圆葱丁。在搅拌好的饺子馅中添加米酒，生抽。
3.然后把植物油倒进锅中煮沸至起烟，放略微凉一些倒进饺子馅中。把准备好的葱段，生姜沫和圆葱丁倒进（放葱段的情况下能够先不必拌和，放一勺盐在上面，然后倒进小量芝麻油，让香气散掉再拌和）。最终打进一个鸡蛋。包上保鲜袋放冷藏室备用。
4.把小麦面粉用开水水拌和成丝絮状物，再用冷水揉在一起，揉至面糊光洁。用保鲜袋包囊或盖上密不通风的外盖静放三十分钟。（建议面糊和的软一些，陷饼皮口味才好)
5.把面糊揉发展条，再分为小面糊，擀成厚薄适度的皮，放上适当的饺子馅。先包成小笼包的样子，最终朝下按扁。
6.锅里放适当的油，等油热放进陷饼，小火煎至双面金黄色就可以起锅。鲜嫩多汁的牛肉馅饼就搞好啦！
小提示
添加生鸡蛋是以便让饺子馅更为细嫩。洋葱的作用也是提味的。如果有肠胃不好的盆友还可以做醒面的皮。
实际上在我们平常日常生活，可以自身亲力亲为做一些面点是很有快乐的一件事情，根据对洋葱牛肉馅饼的做法掌握以后，我们平常在家里能够做一些美味可口的陷饼给我们的亲人，并且陷饼做为早饭也是非常好的挑选。
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