养生补血肝枣补血汤

场景/问题/来源

补血

养生补血肝枣补血汤

知识/回答

牛肝和大枣全是补血补气的佳品，对雪体质虚弱、缺血性的病人有很好的功效，也是女士保健养生的上品，今天我就教大伙儿用这二种补血补气的食物做一道肝枣补血汤。

原材料:

主要材料：牛肝30克，鸡肝30克，西兰花100克，

辅材：枣(干)20克，水发木耳15克，

调味品：姜5克，盐2克

作法:

1.牛肝和鸡肝都切成片;

2.西兰花清洗再切段;

3.将肝、红枣和木耳都放进锅内，放水适当，文火煮30分钟;

4.添加西兰花，放盐、姜片再煮5分鐘，就可以。

小技巧:

健康提示：

此汤具备填精补血补气的功效。

食物相克：

牛肝：牛肝忌与鱼类、雀肉、乌麦、花菜、大豆、水豆腐、鹌鹑肉、野山鸡同食;不适合与豆芽菜、番茄、朝天椒、黄豆、山楂果等含有维他命C的食材同食;小动物肝不适合与维他命C、抗凝血药品、左旋多巴片、优降灵和苯乙肼等药品同食。

黑木耳(发制)：黑木耳不适合与石螺同食，从食材药效而言，寒凉的石螺，遇到滑利的黑木耳，不利消化吸收，因此二者不适合同食。

身患痔疮者黑木耳与野山鸡不适合同食，野山鸡有毒性，二者同食易引起痔疮流血。

黑木耳不适合与野鸡同食，野鸡味甘性凉，另外易消化不良。

肝枣补血汤不可是一道家中美味可口，還是一道健康养生补血补气的上品。

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