排骨黄豆莲藕汤
排骨黄豆莲藕汤
猪排骨做为我们平时食材之一,对人体拥有与众不同的清补作用,那麼大豆它是含蛋白非常丰富的一种食材,那麼下边就介绍一下连藕,味儿发甜。可是不容易造成 糖份的累积,不容易造成 肥胖症和糖尿病,因此 猪排骨大豆莲藕汤,是十分身心健康的特色美食,下边我们就介绍一下,猪排骨大豆莲藕汤怎么做呢!
原材料
主要材料:猪大骨
辅材:连藕、大豆、水枣、香莱末
调味品:盐、米酒、味精、大骨汤、葱段、生姜片、生抽酱油、麻椒、植物油
作法
1.将猪排骨洗干净打花刀成段,连藕削皮清洗切割成块;
2.坐锅打火放进油,水温5成热时,倒进猪排骨段煸炒,烹入米酒、生抽酱油、大骨汤、麻椒、葱段、生姜片、大豆、盐、藕块待锅后倒进石锅中,炖至肉离骨,起锅时撒进香莱末就可以服用
原材料
猪排500克,连藕250克,大豆100克,生姜片适当
作法
1.大豆提早泡开。
2.连藕清洗切块状。
3.猪排骨开水汆烫捞起来冲净。
4.锅中放水,放进全部原材料火灾煮滚,转文火烧煮约一小时。
小技巧
在这个时节,给自己和亲人煲一锅浓浓靓汤来降低时节变换产生的不适合吧。
原材料
主要材料:黄豆200克,连藕200克,猪大骨(大排)300克,
辅材:枣(干)20克,
调味品:盐5克,香莱10克,味精3克,米酒30克,生抽酱油30克,小葱20克,姜20克,麻椒15克,食用油50克
作法
1.将猪排骨洗干净打花刀成段;
2.连藕削皮清洗切割成块;
3.葱切条、生姜切成片;
4.锅容易上火放进油,烧至五成热时,倒进猪排骨段煸炒,烹入米酒、生抽酱油、大骨汤、花椒粒、葱段、生姜片、大豆(黄豆)、盐、藕块煸炒匀称;
5.待锅开后倒进砂锅中;
6.炖至肉离骨,起锅时撒上香莱末就可以服用
以上便是猪排骨大豆莲藕汤的做法,坚信历经我的详细介绍,大伙儿对以上的食材早已拥有一个较为确立的掌握。与众不同的猪排骨大豆莲藕汤,还可以具有非常好的催乳作用,因此 是身体恢复的上品,女士在月子期间不可或缺的食材之一,老人还可以食用这类汤,能够具有预防传染病的功效。
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