冬季养生汤:冬瓜排骨汤抗衰老
冬季养生汤:冬瓜排骨汤抗衰老
猪排骨除含蛋白、人体脂肪、维他命外,还带有很多碳酸钙、骨胶原蛋白、骨粘蛋白等,能为儿童和老年人出示优质蛋白质。大骨汤中的独特营养物质及其胶原蛋白粉可推动血循环,尤其是50-59岁的人,骨骼脆化速度更快,多喝大骨头汤可健壮骨骼,降低人体脆化速率。
在骨头汤中添加东瓜还能具有清热解毒、补气血的功效。气血虚力乏,腰酸腿疼的人特别是在合适。
口味特性、饮食疗法食疗功效:东瓜入肾、膀光,每个人所需不一样,一大半在于自然环境与体况,说白了“性相近,习相远,惟上知与下愚不移”。人的身体素质虽已产生于基因遗传与以往的发展,可是,今后的发展自然环境与习惯性影响更大。寒湿气针对身体,湿较更多就是伤阳,宜食东瓜;热较更多就是难过,宜食茄子。食瓜、豆、笋、姜不善都易伤肠损胃,调养烹煮得当才可以取长期性功效,泄热散素、通利二便、补充优质蛋白质。
原材料:
东瓜200g,猪大骨100g,芝麻油、葱、姜、麻椒、食用盐、鸡精各适当。
作法:
1、东瓜削皮,清洗,切片。
2、猪大骨清洗,剁块。
3、葱清洗,切条。姜片清洗,切成片。麻椒研细。
4、将猪大骨放人锅中,加冷水适当烧开后,去白沫子,下东瓜及葱、姜、椒等调味料。
5、煮至猪排骨、东瓜熟后,下食用盐,鸡精,再煮一二沸即成,最终浇上芝麻油。
作用:
此冬季养生汤口味淡怡人。具备清热去火、清热利湿温胃、降血脂降血压、通通便之作用。
适应证:适用寒湿内热引发的饮食搭配食滞、大便溏泻、小便短黄、首领眩晕等。
留意:本肴通利之功较强,身体素质柔弱者不适合冬常服。孕妇谨慎使用。
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